Mini tartaletas de crema y fresa

¡Hola! Después de semanas "cerrados por reforma", por fin vuelvo hoy a la cocina con estas deliciosas mini tartaletas rellenas de crema pastelera y fresas frescas. La receta es del libro Bake with Anna Olson. Me encanta ver sus programas de cocina y sus libros son, ademas de bonitos, muy prácticos. El resultado, espectacular. Ligeras, con …

Tartaletas de fresa con ganache de chocolate

Aquí está el post que anuncié ayer. El otro día, Natalia, de Hot, cheap & easy, publicó una receta para "el mejor almuerzo del mundo" lo que me recordó a, según mi familia, el " mejor postre del mundo". Es un capricho hermoso y sofisticado, basado en tres simples elementos: masa sablée, fresas y chocolate. …

Asuntos de familia

Me he pasado todo el día tratando de pensar en alguna nueva receta para el blog y entre preparar el desayuno, poner el lavavajillas, preparar la comida, poner el lavavajillas, hacer la colada, llevar a Pilar a casa de una amiga, alejar a Javier e Isabel de la Wii y con Fernando todo el tiempo …