Mafás caseros


Cerca de mi casa en Panamá teníamos una tienda, una lavandería, el “55” (una especie de precario mini-market llevado por Enrique y su mujer Elsa), un matadero de pollos y un gran almacén de materiales de construcción y baratijas varias (nuestro lugar favorito para comprar regalillos a Mamá Elsa, tía Elsita y a mi madre …

Homemade Panamanian Mafá


Near my home in Panama there was a “tienda”,  a dry cleaners, the “55" (some sort of mini market belonging to Enrique and his wife Elsa), a chicken slaughterhouse (led by Enrique’s brother) and a large store for building materials and knickknacks (our favorite place for buying mother’s day presents with our precarious savings), all …

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