Mondongo a la culona

Mondongo a la culona, una receta del pueblo, deliciosa y llena de añoranzas.

Mondongo a la culona (English version)

Mondongo, a delicious way to evoke our culture, traditions and childhood while away from home.

Saus

New recipe from Colón, in Panamá. Follow for more delicious recipes in the Julie & Julia Challenge, expat edition

Saus

¡Nueva receta desde Colón, Panamá! #JulieandJuliaChallenge #Tach

Patties “Patí”

New recipe from my Julie & Julia challenge. Patí patties from the Colon province.

Empanadas Patí

Nueva receta del challenge Julie&Julia. Empanadas Patí desde la provincia de Colón.

Lobster in sea water with pixbae sauce

New recipe of my Julie & Julia challenge from the book T'ach. Latest recipe from the San Blas archipelago, in Panama.

Langosta en agua de mar con salsa de pixbae

Nueva receta del challenge Julia & Julia del libro T'ach. Última receta desde el archipiélago de San Blas, Panamá.

Dulemasi or Tulemasi

Dulemasi. New recipe from my challenge Julie & Julia from the book T'ach.

Dulemasi o tulemasi

Nueva receta del challenge Julie and Julia del libro de cocina autóctona panameña T'ACH