Galletas veganas

La receta de hoy es fruto de la reciente transformación de mi hija Isabel en vegana. Lleva ya unos cuantos meses con ello y no parece que vaya a cambiar de idea por el momento, así que además de procurarle una dieta que le proporcione todos los nutrientes necesarios, también hay que darle algún capricho, …

La Mejor Chocolate Chip Cookie

Cuando hice estas galletas por primera vez me quedé tan sorprendida con su textura y sabor que no tardé ni 5 minutos en subirlas a Instagram y Facebook, diciendo que eran las mejores galletas que había probado en mucho tiempo y que esa misma semana publicaría la receta ... Bueno, eso fue hace unos 8 meses... …

Rollitos de pollo con salsa de queso azul

Un año más el curso escolar llega a su fin; y aunque los días son más largos cada vez cunden menos, con los niños en casa desde el medio día y todas las funciones, conciertos y fiestas de fin de curso... Este es el motivo por el que últimamente he estado un poco ausente de …

Soluciones rápidas con hojaldre

Me gusta tener siempre en casa un par de paquetes de masa de hojaldre; por lo menos una vez a la semana termino usándolas, ya sea rellenas con jamón y queso, como base para quiches o en forma de empanadas... no importa cómo, porque son muy versátiles. La semana pasada, por ejemplo, me resultaron muy útiles …

Barquillos de San Isidro Labrador

Hoy es San Isidro Labrador, Patrón de Madrid. Es una fiesta grande y colorista se caracteriza por las romerías, verbenas, atracciones y diversos espectáculos tradicionales. Esta celebración adquiere un tono aún más familiar el 15 de mayo en la Pradera de San Isidro, donde las familias madrileñas acuden a celebrar picnics junto a la ermita del …

Galletas de mantequilla

Últimamente paso más tiempo en la cocina, pero no por elección propia, mis hijas secuestran mi ordenador cada tarde y no lo liberan hasta la hora de cenar... Así que no me queda más que leer, bordar y cocinar... ¡Soy como una de esas mujeres del medievo! Bueno, pero hay que ver el lado positivo …

Galletas de mantequilla de cacahuete/ Maní

Últimamente he estado horneando mucho. Debe ser por el frío que está haciendo... El otro día hice unas galletas de mantequilla de maní que estaban buenísimas ¡Vistas y no vistas! Sin embargo éste no fue mi primer intento, la primera vez que las hice las galletas estaban buenas, pero se extendieron demasiado y no mantuvieron …

Amigo secreto

Después del 8 de diciembre, día en el que celebramos en casa el día de la madre como se hace en Panamá, empezamos con los preparativos navideños y una de las cosas que se ha convertido en tradición es hacer galletas para Papá Noel. Normalmente las hacemos el día de Navidad, pero este año nos vamos …

Galletas de M&M’s

"Se derriten en tu boca, no en tus manos ni en tu ropa" La receta de hoy es una de las favoritas de mis hijos y como el primer día de clases está a la vuelta de la esquina, es hora de empezar a hacer cosas ricas para el colegio ... para sobornar a los …