Acción de gracias


Mañana es Acción de Gracias en Estados Unidos. Normalmente nosotros no celebramos esta fiesta, pero como cada año se va haciendo más popular y en consideración a mis lectores americanos, hoy os traigo un par de propuestas para este día. Se dice que los pilgrims (peregrinos) del Mayflower aprendieron a cultivar maíz, alubias y calabazas gracias …

Crema de calabaza y puerro


Esta suave crema de calabaza y puerro es muy fácil de hacer y el resultado no puede ser mejor. En esta ocasión le he añadido una "nube" de avellanas machacadas para darle un toque aún más otoñal, pero vosotros podéis añadirle lo que más os apetezca, tropezones de pan tostado, pipas, piñones... Ingredientes 3 cucharadas …