Berenjenas rellenas


 Esta fácil y deliciosa receta tiene la ventaja de que podemos utilizar para el relleno prácticamente cualquier verdura que tengamos en la nevera.  Yo aquí he optado por lo más habitual, pero podéis incorporar champiñones, algún fruto seco (piñones, nueces, almendras, pasas...),  puerro, tomate, etc... No pongáis límite a vuestra imaginación y sorprended a vuestros amigos …

Hojaldas


En el desayuno con queso y un café, al medio día o en la noche con... filete encebollado...  La hojalda, el acompañamiento perfecto a mucho de los platos típicos panameños.  Todo panameño que se precie come hojaldas y a partir de ahora todo internauta "seguidor" de las blue jelly beans  tambien.  ¡Espero que les gusten! Ingredientes 3 …

Sopa de lentejas estilo “Mama Elsa”


  Esta receta la solía hacer mi abuela materna a sus hijos e "hijitos". Ahora la comparto en este blog para honrar su memoria y para que todo el que quiera pueda disfrutar de este ejemplo rotundo de confort food. Ingredientes 500 gramos de lentejas, dejadas en remojo para que ablanden antes 500 gramos de …