Ceviche de pulpo two ways

  Este verano en Panamá tuve la suerte de disfrutar de una maravillosa cena en El Trapiche, un restaurante de cocina panameña muy popular entre turistas e incluso entre lugareños, lo cual siempre es una buena señal. Me tomé un menú típico con muchas frituras… y un ceviche de corvina. Todo estaba delicioso, como se …