Ceviche de langostinos


Hola. Aquí seguimos con más recetas panameñas. La que os traigo hoy es para ir calentando motores de cara al buen tiempo. ¡Espero que os guste! Ceviche de langostinos Ingredientes 500 g de langostinos o camarones *1 cebolla picada1 1/2 taza de zumo de limón1/2 taza de zumo de naranja 2 cucharadas de pepinillos encurtidos …

Causa de cilantro con ceviche de langostinos


La Causa (el puré de color verde que sirve de base para mi súper ceviche) es un plato típico y muy extendido de la gastronomía del Perú. Tradicionalmente es elaborado con la papa amarilla peruana. Su nombre viene del quechua: Kausay que significa sustento necesario y alimento, o lo que alimenta, como se le llamaba …