Galletas de mantequilla de cacahuete/ Maní

Últimamente he estado horneando mucho. Debe ser por el frío que está haciendo... El otro día hice unas galletas de mantequilla de maní que estaban buenísimas ¡Vistas y no vistas! Sin embargo éste no fue mi primer intento, la primera vez que las hice las galletas estaban buenas, pero se extendieron demasiado y no mantuvieron …

Muffins de mantequilla de cacahuete

Estos muffins son una apuesta segura con los niños y una idea perfecta para Halloween. La cobertura original de esta receta es a base de queso crema, pero yo decidí cubrir algunos (la mayoría) con mantequilla de cacahuete y a mis hijos les guastaron mucho más éstos. Otra idea sería recubrirlos con mermelada, así tendríamos …