Arroz con mollejas de pollo


Ingredientes 200 g de mollejas de pollo limpias 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de arroz 1 cucharadita de aceite de achiote 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo machacado 1/2 cucharadita de pimentón Un manojo pequeño de cilantro picado Medio pimiento rojo picado Ají chombo o guindillas al gusto Curry al gusto …

%d bloggers like this: