Pixbae


Hoy comparto con vosotros información sobre una de mis frutas favorita, el pixbae. Hace un par de semana mi madre vino de Panamá y me trajo unos cuantos y qué ricos estaban. Casi que ni comparto 😉 Para escribir este post tuve que recurrir a internet porque aunque para mí es algo de lo más …

Ropa vieja


A lo largo del mes de noviembre, Panamá celebra las fechas más emblemáticas relacionadas con su soberanía. Para celebrar este mes, voy a publicar algunas de mis recetas panameñas favoritas, algunas de las cuales preparé en estas fechas en años anteriores. La de hoy es una receta de ropa vieja, digo que es una receta …

Vintage, a fashionable meat


Throughout November, Panama celebrates the most emblematic dates related to its sovereignty. To mark the occasion, I will be re-posting some of my favorite Panamanian recipes. Many of them prepared especially for these days in previous years. Today we have a Ropa Vieja recipe, one of Panama's favorite, just in case some of you missed …