Empanaditas

Estas deliciosas empanadas constituyen por sí solas un delicioso manjar y sirven aquí a mi propósito de dar a conocer los más emblemáticos platos panameños, sobre todo aquellos más populares. Este plato tiene su origen a comienzos del siglo XIX cuando la señora Juana Manuela Gorriti, nacida en la ciudad argentina de Salta, tuvo que …

Gollería o Bollería

  En esta ocasión les traigo un postre típicamente panameño, muy sencillo de hacer y ... de comer ¡porque el resultado es delicioso! Ingredientes 2 plátanos verdes 2 tazas de miel de caña Aceite para freír Se le puede añadir alguna especia como canela en rama o clavo Procedimiento Pelar y cortar los plátanos en …