Galletas de limón


Con el calor que está haciendo en Madrid, últimamente ni apetece encender el horno. Pero si la ocasión lo amerita, no queda más remedio que prepararse una bebida fría, poner la música a tope y meterse en la cocina. La meritoria ocasión para estas galletas fue el 24 de junio, día de San Juan, que en…

Muffins de frutos del bosque


Ingredientes 360 g/ 2 1/4 tazas de harina 370 g / 1 3/4 tazas de azúcar fina 1 cucharadita de sal 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 375 g / 1 1/2 tazas de buttermilk* (suero de leche) 1 huevo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 70 g…

Wild berries muffins


Fresh and delicious, these muffins will be a wonderful addition to a picnic basket for a day al fresco.

Galletas veganas


La receta de hoy es fruto de la reciente transformación de mi hija Isabel en vegana. Lleva ya unos cuantos meses con ello y no parece que vaya a cambiar de idea por el momento, así que además de procurarle una dieta que le proporcione todos los nutrientes necesarios, también hay que darle algún capricho,…

Un fin de semana en París


El pasado fin de semana la genial Anna Bonilla de Kyra’s cookies nos trasladó con su talento a las pasarelas de París. Compartir un par de días en compañía de un grupo de mujeres con tanto talento y simpatía es siempre un placer, pero si a eso le sumamos las risas, las bromas, el compañerismo…

Macarons de chocolate y oreo


¡Es hora de una nueva receta! Hice estos macarons hace unas semanas, pero no había encontrado el momento para sentarme y escribir el post… bueno, más vale tarde que nunca. Estos no son los clásicos macarons; tradicionalmente los encontraremos rellenos de garnache de chocolate, mermelada o alguna crema de vainilla o limón, pero pregunté a…

Algo dulce


Os dejo con algunos de mis últimos proyectos ¡Hay que ver cómo me gusta decorar tartas! 🙂

Blue Jellybeans Top Ten


Aprovecho estos días de verano (y calor….) para compartir los 10 post más vistos en BJB. La mayoría son de recetas panameñas, lo que me alegra mucho. Espero que os gusten y que probéis alguna, os encantarán. Número 10: Bacalao con papas estilo panameño Número 9: Pan Bon   Número 8: Bolitas de carne en vino…

Blue Jellybeans Top Ten


When I was little (I don’t like the sound of “when I was young”…) I used to listen to a show on the radio called American Top 40 with Casey Kasem, I loved it and every week I will listen to it for hours. Well, with this show in mind I leave you with the…

Un bizcocho, 100 cupcakes


Los dos últimos post publicados tienen en común que comparten una receta básica, la de los cupcakes de vainilla, cuya receta podéis encontrar en este post. Sobre esta base se pueden hacer una gran cantidad de variaciones, por ejemplo estos cupcakes de fresa. Mientras todavía están calientes, bañamos los cupcakes con un sirope de fresas…