Muffins con doble chocolate


Un delicioso bizcocho de intenso sabor a chocolate salpicado de delicioso chocolate blanco y con una pizca de canela que lo eleva a otro nivel. Todo esto servido en pequeñas raciones que te permiten comerlo con las manos y en cualquier lugar. ¿Apetecible? ¡Por supuesto! Ahora, echemos un poco de chocolate blanco fundido por encima…ya …

Papas rellenas estilo Cubano


De acuerdo con Gloria Estefan, estas papas rellenas al estilo cubano son básicamente un  knish, la diferencia estaría en los condimentos, ¿vosotros qué pensáis? Yo hice estas patatas la semana pasada y estaban buenísimas. Lo mejor de todo es que aprovecháis las sobras del picadillo de la víspera para hacerlas. Luego estas patatas se pueden …

Cupcakes colibrí o Hummingbird cupcakes


El otro día mientras buscaba en Google la pastelería Neoyorkina “The Hummingbird Bakery”, tropecé por casualidad con la receta para preparar los ricos pasteles que os traigo hoy. Hummingbird cake o Pastel colibrí (o picaflor). El origen del nombre sigue siendo un misterio, aunque hay varias teorías. Una de ellas es que procede de Jamaica porque …