Y el ganador es… ¡Pollo al Limón con Ajo!


Muchas gracias por vuestras felicitaciones y votos. La receta elegida para el post de hoy fue el pollo al limón. Este delicioso plato es muy fácil de hacer y además muy sabroso. Lo bueno que tiene es que sólo utiliza ingredientes que habitualmente tenemos en la cocina, por lo que es perfecto para una cena …

Fabada Asturiana


A comienzos de año os comenté que uno de mis propósitos para el 2013 era hacer algunas de las recetas que me imponían más respeto. Pues bien, dentro de la tradición culinaria española existen unos cuantos platos que entran dentro de esta categoría. Sobretodo platos de cuchara. Me refiero al cocido, ya sea lebaniego, maragato …

Experimento Nº 1: Roscón de Reyes


Yo, a pesar de ser Licenciada en derecho, en el instituto estudié Ciencias, así que lo de hacer experimentos me gusta mucho. Este año he decidido "experimentar" con algunas de recetas a las que siempre he tenido mucho respeto, si no miedo...Ya sea porque nunca me salen bien o por que sencillamente nunca me he …

Las normas de la casa de la sidra


"Buenas noches príncipes de Maine, reyes de Nueva Inglaterra" Hace ya bastante tiempo una amiga bloguera, Blaga de Broken Sparkles, me dedicó un post con dos recetas para que yo las hiciera y las publicara. Una de ellas fue esta rica tarta de queso con chocolate. Seguía estando pendiente la segunda, unos tallarines con pollo a …

Secreto Ibérico con manzanas caramelizadas


La receta de hoy es sencilla pero muy sabrosa. Elaborada con productos de temporada y perfecta para estos días de otoño. Al parecer, hace una veintena de años, al dueño de un bar de Sevilla se le ocurrió ofrecer una tapa con pequeños trozos de algunas partes de cerdo ibérico simplemente adobadas y pasadas por …