Chuletas de cerdo rellenas de queso Manchego


Estos últimos días he estado muy ocupada... Con 3 de mis hijos preparando maletas para irse de viaje con su colegio, me encontré de pronto con un montón de lavado y planchado pendiente... Además, el sábado pasado Pilar hizo su Confirmación y tuvimos invitados en casa. El menú fue muy sencillo y muy panameño (arroz …

Habemus Papam


Hoy  el Cardenal bonaerense Jorge Mario Bergoglio ha sido elegido como el 266 º Papa de la Iglesia Católica. Francisco I, el primer Papa Hispanoamericano. Para celebrar este acontecimiento os dejo con un delicioso postre argentino, los  alfajores (originalmente publicado en septiembre de 2011). Católicos o no, estoy segura de os encantarán. Esta es otra …

Y el ganador es… ¡Pollo al Limón con Ajo!


Muchas gracias por vuestras felicitaciones y votos. La receta elegida para el post de hoy fue el pollo al limón. Este delicioso plato es muy fácil de hacer y además muy sabroso. Lo bueno que tiene es que sólo utiliza ingredientes que habitualmente tenemos en la cocina, por lo que es perfecto para una cena …

Cupcakes de tarta de queso con fresas


Me he dado cuenta de que para San Valentín siempre elijo una receta con fresas. Aparentemente en mi subconsciente relaciono las fresas con el amor. Puede que sea por su color o su forma o simplemente es que he visto demasiadas películas románticas… El primer año publiqué esta receta para hacer una deliciosa tarta de …

Experiment # 1: Roscón de Reyes


I, despite having a degree in law, studied science in high school, so scientific experiments are not a secret to me. Ok, maybe I’m exaggerating, but I really like to experiment, especially in the kitchen. Normally I only write about my successful “experiments” and left to others forgotten in the dark. My intention this year …

Experimento Nº 1: Roscón de Reyes


Yo, a pesar de ser Licenciada en derecho, en el instituto estudié Ciencias, así que lo de hacer experimentos me gusta mucho. Este año he decidido "experimentar" con algunas de recetas a las que siempre he tenido mucho respeto, si no miedo...Ya sea porque nunca me salen bien o por que sencillamente nunca me he …