Magret de pato con salsa de frambuesas, miel y vinagre balsámico


  Haciendo la receta de hoy vais a quedar como reyes ante vuestros invitados ¡y sin haber invertido más de 20 minutos en hacerla!. Sabores intensos para realzar una carne ya de por sí deliciosa. Ingredientes 1 magret de pato 2 chalotas 50 ml de vinagre balsámico de Módena 3 cucharadas de miel 12 frambuesas frescas …

Rosca de huevo Panameña


¡Feliz Navidad! Aquí os dejo una pequeña muestra de nuestra Nochebuena.  Langostinos y foie gras como entrantes, luego pavo con relleno de ciabatta y castañas asadas (para los veganos en la familia un delicioso curry de batata) y una tarta de manzana  para el postre. Todo estaba delicioso (modestia aparte), la familia estaba feliz, cantamos, decoramos galletas y …

Bizcocho de arándanos con glaseado de vainilla


La semana pasada fue el cumpleaños de Juanfran. Para celebrarlo salimos a cenar al Real cafe Bernabeu, un restaurante muy bueno en el estadio Santiago Bernabéu, con vistas del campo. Desafortunadamente no estaban jugando allí, así que el estadio estaba vacío, pero aproximadamente 50 pantallas nos permitieron ver el partido de Canarias mientras disfrutamos de …

Cheesecakes y los 20 años de FRIENDS


Para celebrar los 20 años de FRIENDS vuelvo a publicar esta receta inspirada por un episodio de esta fantástica serie. No sé si la tarta de queso que he hecho es tan buena como la de “La Pequeña pastelería de mamá” que tanto parece gustarle a Rachel y a Chandler, pero supuestamente es  "El mejor New …

The one with All the cheesecakes and 20 years of FRIENDS


Today we celebrate 20 years of FRIENDS, so I'm going to repost this oldie from when I celebrated my 10,000 visits, three years ago (almost 223, 000 today). A lot of fun, new friends, stress, reading, cooking, writing and EATING... Thanks for your support!  I never get tire of FRIENDS, it is the one show …